特別企画セミナー 開催報告

2025年4月10日に醗酵工学講座（生物工学プログラムの前身）の先輩である醉心山根本店社長の山根雄一様（H5年卒）をお迎えして、学生・教員向けにセミナーを開催いたしました。

「醉心の歴史と風味」と題したご講演の後に、醉心のいろいろなお酒を試飲させて頂きました。

ご協力いただきました醉心山根本店の皆様に厚く御礼申し上げます。