広島醗酵会 会員各位
広島醗酵会 会長 山田 隆
平成28 年度（第87 回）広島醗酵会総会・公開講演会・特別講演会を、下記のように
開催いたします。多数ご参加いただきますよう、ご案内申し上げます。
- 日時 平成28 年7 月16 日（土）13:00〜19:00
- 会場 ホテルグランヴィア広島
広島市南区松原町1 番5 号 TEL：082-262-1111
3．総会（13:00〜13:40）
1) 会長挨拶
2) 議事 議長選出
①平成27 年度事業報告・会計報告
②平成28 年度役員案
③平成28 年度事業計画・予算案
④その他
4．公開講演会（13:50〜15:55）（質疑応答含め一人25 分）
1) 「ビール醸造27 年 世界最高峰の美味しいビールを造る！醸造家の夢
”The Premium Malt’s Master’s Dream “」
サントリービール(株) ビール商品開発研究部 部長 秀島誠吾 氏 (S62)
2) 「稲の環境障害の克服をめざして」
農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業研究センター作物開発研究領域
上席研究員 山口武志 氏 (S62)
3) 「麹文化の蒸留酒「焼酎」の研究開発について」
三和酒類(株) 取締役 高下秀春 氏 (S62)
4) 「花王の“よきモノづくり”の追求 ～水の性質を多機能に利用した
モノづくり～」
花王(株) マテリアルサイエンス研究所
グループリーダー 宇野 満 氏 (S62)
5) 「美味しさの鍵を握るビール酵母の尽きせぬ魅力を探る」
キリン(株) R&D 本部 酒類技術研究所 主査 善本裕之 氏 (S62)
5． 特別講演会（16:05〜16:35）
「酵母を用いた細胞分裂研究～特に微小管構築制御～のフロンティア」
広島大院・先端物質科学研究科 特任教授 登田 隆 氏
6．懇親会（17:00〜19:00）
会費： 7,500 円（35 歳以下6,000 円）
世話人：昭和62 年卒業生（代表：善本裕之）
平成 9 年卒業生（代表：廣田隆一、大西伸和）
お願い：出欠を、同封のハガキにて6 月30 日(木)までにお知らせください。
お申し込み・お問い合わせ先：
電話082-424-7523、メールkodamaf（アットマーク）hiroshima-u.ac.jp (児玉)